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TIL: in den US und A werden Eier vor dem Verkauf maschinell mit Seife und heißem Wasser gereinigt.

Bei diesem Vorgang wird aber eine Schutzschicht weggewaschen, was dazu führt, dass die Eier sehr schnell schlecht werden.

Um das zu verhindern werden die Eier dann mit einem Öl besprüht.

Anschließend _müssen_ die Eier kühl gelagert werden, weil sie sonst trotzdem schlecht werden würden.

In DE werden alle Hühner gegen Salmonellen geimpft, in den USA die Eier gewaschen und gekühlt.

@coderlibre gott sei dank leiden amerikanische Eier unter keinem Autismus 🙏 🙏 🙏

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